調味料・油:カマルグの塩/ペルル・ド・セル



※パッケージデザインが変更となりました。画像のものとは異なります。あらかじめご了承ください。

ペルル・ド・セルは直訳すると「塩の真珠」。地中海の海水を塩田に引き、 はじめに塩田の水面に現れた結晶を、伝統に習って手作業で採取しました。カマルグの塩の中では最高品質の逸品。
無漂白なのにすっきりとした白色のお塩で、海の滋味が凝縮された奥行きのある味わい。
料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。サラダや天ぷらなどの付け塩にも。

カマルグの塩は、フランスでも著名な自然海塩のひとつです。
塩田の表面だけを掻き取るため、白くするための処理などをせずに、自然なままの白い塩がパッケージングされています。

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サイズ

Φ7.8×H7.0cm

美しい塩田

美しく素晴らしい環境の
伝統的な塩田です。

名称食塩
内容量125g
容器のサイズ

Φ7.8×H7.0cm

原材料天日製塩
保存方法多湿を避け、常温で保存してください。
原産国フランス

 

<ご注意>
●一切の加工を加えていない海塩のため、海藻類が混じっていることがあります。これは海塩の証明であり、お体に悪い影響はございません。
●色、サイズには多少の誤差があります。ご了承ください。
●ハンドインハンドでは店頭販売もしております。万が一、完売の場合次回入荷までお待ちいただくことがあります。その際はメ−ルにてご連絡させていただきます。

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